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    时间:2020-01-12

      “一带一路”战略为甘肃省葡萄酒产业带来黄金发展机遇。葡萄酒产业属于甘肃省重点发展的产业。

      中国经济周刊-经济网讯 (记者李开南)“一带一路”战略为甘肃省葡萄酒产业带来黄金发展机遇。葡萄酒产业属于甘肃省重点发展的产业。甘肃莫高公司作为中国有影响力的葡萄酒企业,按照“立足武威,走向全国”发展思路,实施再造一个新莫高战略,重点实施“莫高中国葡萄酒城”项目。其栽培模式、酿造模式和产品模式代表了武威产区的特点。

      “自古凉州出美酒”。甘肃武威葡萄种植、葡萄酒酿造历史悠久,是中国葡萄酒的发祥地。上世纪80年代,武威开始大面积种植葡萄、酿造葡萄酒。经过30多年的发展,武威产区酿酒葡萄种植面积已达到26万亩,占全国13%,主要品种为黑比诺、梅鹿辄、品丽珠、赤霞珠、霞多丽等。建成了莫高、威龙、皇台等一批规模大、品牌好的优质酿酒葡萄基地和葡萄酒生产企业,成为全国九大葡萄酒产区之一。

      依托武威产区成长起来的莫高葡萄酒,是武威产区乃至中国西部最早的葡萄酒生产企业。莫高葡萄酒生产基地位于武威,始建于1981年,是国家轻工部确定的全国十家葡萄酒定点生产企业之一,经过三十多年的发展,在武威建成万亩酿酒葡萄基地和2.5万吨葡萄酒生产能力的莫高庄园;在兰州建成集研发、生产、参观、旅游、文化培训为一体的莫高国际酒庄;在西安、兰州、深圳等十多个城市建成集展示、品鉴、消费、文化功能为一体的莫高城市酒堡;在武威建设集生产加工、观光旅游、休闲娱乐、商业地产等为一体葡萄酒生态系统圈莫高中国葡萄酒城。

      莫高公司在武威产区深耕30多年,从初创起步到发展壮大,从默默无闻到人尽皆知,成为中国有影响力的葡萄酒企业,从中可以体现出武威产区健康发展、稳步前行的真实缩影。可以说,莫高葡萄酒的栽培模式、酿造模式和产品模式代表了武威产区的特点。

      “一棵葡萄树只酿一瓶酒,我们严格限定株行距3.3×0.5米,亩定植400株,葡萄产量限制在400公斤/亩。”在莫高葡萄酒种植基地,甘肃莫高实业发展股份有限公司副总经理王润平告诉《中国经济周刊》记者,莫高葡萄基地从开始建园,就致力于探索适应产区的栽培模式,并长期坚持加以固化,庄园全部采用“深沟、浅栽、机械化”模式,形成了“三个标准”莫高栽培模式,即“规划标准、架型标准、树形标准”。

      在莫高葡萄酒种植基地,甘肃莫高实业发展股份有限公司副总经理王润平接受媒体记者采访。,

      如今,莫高庄园现有葡萄种植面积达2万亩,规划建设预计为10万亩。其中黑比诺葡萄种植面积1.3万亩,占65%,是国内最大、最标准、最先进的黑比诺基地。莫高现已形成以黑比诺为核心自成体系的产品模式,在全国上千家葡萄酒生产企业中,莫高是唯一一家以黑比诺为核心产品的企业。

      2013年9月,莫高公司和武威市政府签订《莫高中国葡萄酒城项目》合作协议,由莫高公司按照“一城三区五镇七产”的总体发展格局,打造集生产加工、观光旅游、休闲娱乐、红酒地产等于一体葡萄酒生态系统圈莫高中国葡萄酒城。项目主要由莫高生态酒堡、莫高酒城小镇、莫高定制小酒庄、莫高种植基地、沙漠公园旅游等五个子项目组成。目前,该项目已完成生态酒堡、国际技术交流中心、文化酒窖等工程建设。“莫高中国葡萄酒城”项目建成后,莫高公司将成为中国首屈一指的大型葡萄酒生产企业,也将跨进中国葡萄酒领军行列。

      “在适宜的地方选择适宜的品种,掌握适宜的工艺是酿出好葡萄酒的前提条件,这就是武威产区的密码。”甘肃莫高实业发展股份有限公司董事长赵国柱表示,“打造优秀产区,本质是树立有竞争力、个性化的产区形象。未来,我们不仅要继续传承武威葡萄美酒的悠久历史和灿烂文化,更要创造武威产区更加辉煌的明天,让武威葡萄酒代表中国,让中国葡萄酒走向世界!”